Maisons-Alfort, le 13 février 2009 Avis de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments sur le risque d’apparition de nouveaux sérotypes de FCO en France et sur des recommandations en matière d’épidémiosurveillance et de prévention de ces nouveaux...

Maisons-Alfort, le 18 février 2009 AVIS de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments relatif au transport des carcasses de porc n'ayant pas atteint la température réglementaire à la sortie de l'abattoir 1- Rappel de la saisine L’Afssa a été...

Afssa – Saisine n° 2008-SA-0320 Maisons-Alfort, le 18 février 2009 AVIS de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments relatif à la gestion des têtes de petits ruminants âgés de moins de 12 mois. L’Agence française de sécurité sanitaire des...

Dans cet avis, sont considérés comme AG trans d’origine naturelle les AG trans contenus dans les produits d’origine laitière (lait, fromage, beurre, ultra frais laitier) et les viandes de ruminants. En d’autres termes, il s’agit des AG trans issus de...

13 février 2009 AfssaSaisine n° 2009-SA-0013 AVIS de l’Agence de sécurité sanitaire des aliments relatif à un projet d’arrêté modifiant l’arrêté du 2 octobre 1997 relatif aux additifs pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l’alimentation...

Le ministre de l'Agriculture Michel Barnier a défini hier les dix thèmes prioritaires de recherche et de développement qu'il entend soutenir dans le secteur de l'agroalimentaire, premier secteur industriel français. Michel Barnier veut ainsi renforcer...

“Si un producteur souhaite mentionner l’origine d’un produit composé, il devra alors révéler la provenance de l’ingrédient majoritaire. “ Les différentes crises sanitaires sont encore dans toutes les mémoires. Vache folle, grippe aviaire, fièvre aphteuse…tous...

Influenza aviaire hautement pathogène (IA HP) Allemagne : informations sur le cas d'IA HP H5N1 dans l'avifaune sauvage notifié dans le point IA pour la période du 4 au 10 mars 2009 Le 10 mars 2009, l'infection par le virus H5N1 HP d'un canard colvert...

Une jeune femme de 38 ans a été hospitalisée après avoir contracté le virus H5N1 de la grippe aviaire en Egypte où la maladie a tué 23 personnes sur 59 cas humains avérés depuis 2006, selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS) citant les autorités...

Du hors-sol total au tout à l’herbe, en théorie, tout est possible. La production laitière offre la possibilité aux éleveurs de pouvoir produire du lait de façons diamétralement opposées. Contraintes naturelles, goût de l’éleveur, surface disponible…...