ovins

50 millions d’ovins et caprins pourraient en pâtir 2 novembre 2010, Rome - Une maladie virale mortelle, qui s'est déclarée en Tanzanie en début d'année, risque de se répandre en Afrique australe, menaçant de mort plus de 50 millions d'ovins et caprins...

texte n° 34 Arrêté du 2 octobre 2010 portant changement de nom d'une organisation de producteurs dans le secteur ovin NOR: AGRT1023733A Par arrêté du ministre de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche en date du 2 octobre 2010, la reconnaissance...

Fil Rouge et Interbev Ovins organisent la 1re édition des "Labels de l’élevage", pour valoriser le travail et le dynamisme des éleveurs ovins et de leur structure engagés en filières Qualité Label Rouge, AOC et IGP consulter le document : http://poleanimal.coopdefrance.coop/articles_affichage.php?struct=cdf&rub=info&article=913...

Il y a peu, le grand projet «LowInputBreeds» a été lancé en Europe. Il concerne la garde «Low Input» et la garde biologique d’animaux. Le présent article veut montrer quels travaux concernent les moutons dans ce projet et comment les groupes de recherche...

En France, en l'espace de 15 ans, la consommation de viande d'agneau a chuté de 5,4 kg par habitant à 3,5 kg. Cette baisse de consommation s'observe pour la plupart des viandes. Le paradoxe, c'est que la production française, nettement inférieure aux...

Une crise structurelle, qui semble endiguée par l'augmentation des aides Durant les 25 dernières années, la filière ovine a vu fondre 60% de ses éleveurs, ainsi que près d'un tiers du cheptel de brebis nourrices. Cette tendance semble toutefois s'inverser...

Le syndicat ovin de la Corrèze a tenu son assemblée générale le 28 mai à Tulle, en présence de Michèle Delesvaux, secrétaire générale de la fédération nationale ovine. Parmi les actions du syndicat, la mise en place de journées techniques. « Elles permettent...

Une étude espagnole a montré que l’incorporation de feuilles de thym dans l’alimentation des brebis permettait de retarder l’altération de la couleur, l’oxydation lipidique et le développement bactérien des viandes de leurs agneaux. L’objectif de cette...

D escription du produit portant la dénomination visée au point 1: L’IGP porte sur la viande fraîche d’agneau de race laitière, âgé au maximum de 45 jours pour un poids carcasse de 4,5 kg à 11 kg, d’état d’engraissement 2 ou 3 sur la grille EUROP. Les...

texte n° 8 -NOR: ECEC1003563A Chacune des classes U, R et O de la grille de classement de la conformation des carcasses d'ovins prévue à l'annexe V du règlement du 22 octobre 2007 susvisé peut être subdivisée, pour la catégorie des carcasses d'ovins de...