La distribution de soupe en maternité peut poser des problèmes de précision et d'homogénéité, d'autant plus que les cuves sont de grande capacité et les circuits longs. Les contrôles conduits par Airfaf Sud-Ouest dans douze élevages distribuant de la...

Prix communautaires en hausse, en particulier en France : Dans les pays producteurs de l'UE, les prix sont réajustés à la hausse, mais modestement alors qu'on pourrait s'attendre à des hausses plus importantes, conséquence de la baisse de la production....

La grande distribution s'octroie des marges excessives Un rapport d'Éric Besson et une étude de l'UFC-Que Choisir pointent les marges abusives de la grande distribution sur plusieurs produits alimentaires, en particulier la viande de porc. « Pour un rôti...

Les ventes de foie gras en France se sont maintenues en France en 2008, mais la filière compte baisser sa production d'environ 10% en 2009 pour s'adapter à un marché morose, ont expliqué des représentants de la filière lors d'une conférence de presse....

Les drèches de blé issues de la production d'éthanol sont très variables en composition et en digestibilité, en relation avec le procédé de production. Il y a drèches et drèches… L'analyse de la composition chimique et de la digestibilité chez le porc...

La filière allaitante de Nouvelle-Zélande poursuit sa décapitalisation, du fait de sécheresses et de coûts de production en progression, alors que la dynamique laitière continue de plus belle. Dans les régions touchées par la sécheresse, la décapitalisation...

Stabilité des cours des JB, hausse pour les vaches de second choix : Dans l'UE, en semaine 10, le prix moyen des JB est stable, à 2,90 € le kg. Il est en recul de 1,5 % comparé à celui de la même période en 2008. Depuis le début de l'année, il progresse...

Le ministre de l'Agriculture s'est prononcé, lors de l'assemblée générale de la FNPL, pour un gel temporaire du quota national laitier qui devait augmenter de 1% pour la campagne 2009-2010. « Je propose de geler temporairement la distribution de 1% pour...

L'effondrement des prix du lait rouvre la controverse au sein de l'UE sur le bien-fondé du relèvement et de la suppression prévue des quotas de production. A l'occasion d'une réunion des ministres de l'Agriculture à Bruxelles, plusieurs pays, dont la...

Recul toujours important de la collecte comparée à celle de 2008 : Pour la semaine du 02 au 08 mars, la collecte française continue de reculer à un rythme élevé (-8,6 %) par rapport à la même période de 2008. Le volume collecté, soit 463 millions de litres...