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filiere porcine

La planète porcine ne tourne pas rond

Sur la planète porcine, il n'y a guère que les Brésiliens et les Américains qui s'en sortent actuellement. Les premiers disposent de conditions de production très favorables (alimentation à foison, main d'oeuvre bon marché), les seconds profitent de la...

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PORC : La filière bio se structure

PORC : La filière bio se structure

a demande en porcs biologiques est soutenue. Pour la satisfaire, des structures s'organisent. Cependant, la production reste marginale, avec 42 000 porcs produits en 2007. Selon l'agence nationale bio, la demande en produits biologiques est soutenue,...

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